Berbicara tentang bubuk matcha, seberapa banyak yang Anda ketahui?
Pertandinganterbuat dari daun pohon teh yang tumbuh di tempat teduh (dikenal sebagai Camellia Sinensis). Batang teh matcha biasanya dibuang selama proses produksi karena dapat menambah rasa pahit pada teh, yang dipetik dengan tangan lalu dikukus, dikeringkan, dan dibuang uratnya sebelum digiling menjadi bubuk halus. Bahan baku matcha kami berasal dari Guizhou, Tiongkok. Teh ini dibuat dari daun teh muda yang tumbuh di daerah dataran tinggi Guizhou, yang memberikan rasa dan aroma unik pada teh.
Pewarnaan meningkatkan proses sintesis dan akumulasi senyawa aktif biologis, termasuk theanine, kafein, klorofil, dan berbagai jenis katekin. Matcha mengandung sekitar tiga kali lebih banyak antioksidan daripada teh hijau biasa berkualitas tinggi. Teh ini telah populer sebagai bahan dalam minuman, makanan penutup, dan kreasi kuliner lainnya. Matcha juga dikenal karena manfaat kesehatannya yang potensial, termasuk menyediakan antioksidan, meningkatkan fungsi otak dan metabolisme, serta meningkatkan relaksasi. Matcha juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Empat Tingkatan Matcha Organik
1. Tingkat Seremonial
Mirip seperti matcha seremonial Jepang dengan kotak hadiah yang trendi dan indah.
2. Kelas Premium
Dapat dikonsumsi langsung sebagai minuman kelas atas.
3. Kelas Standar
Terutama untuk minuman sehari-hari atau memasak.
4. Kelas Dasar
Ini terutama digunakan dalam minuman energi atau suplemen untuk meningkatkan rasa dan nutrisi.
Aplikasi Matcha
Matcha dapat dikonsumsi langsung sebagai teh dalam kehidupan sehari-hari. Matcha dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk makanan dan minuman, seperti es krim, roti, keju, kue, mi, milk shake, salad, dan sebagainya. Matcha juga dapat digunakan dalam kosmetik untuk perawatan kulit. Seperti:
1. Teh Matcha Tradisional
Kocok satu sendok teh bubuk matcha dengan air panas hingga berbusa.
2. Matcha Latte
Campur bubuk matcha dengan susu kukus dan pemanis pilihan.
3. Jus Matcha
Campurkan bubuk matcha dengan buah beku, yoghurt, atau susu.
4. Makanan Penutup Matcha
Gunakan bubuk matcha untuk memberi rasa pada kue, biskuit, es krim, dan camilan manis lainnya.
5. Bumbu Matcha
Taburkan bubuk matcha di atas hidangan gurih seperti makanan laut, pasta, atau sayuran panggang.
6. Masker Wajah Matcha
Campurkan bubuk matcha dengan madu dan aplikasikan pada wajah Anda untuk masker detoksifikasi yang kaya antioksidan.
7. Lulur Matcha
Campurkan bubuk matcha dengan minyak kelapa dan gula untuk lulur tubuh pengelupasan yang lembut.
8. Alkohol dengan campuran matcha
Campurkan bubuk matcha ke dalam vodka atau gin untuk sentuhan unik pada koktail klasik.
Kemasan Matcha
Kami mengemas bubuk matcha dalam kantong aluminium foil, kemasan vakum, kaleng timah, atau sesuai permintaan pelanggan. Jika Anda adalah pengecer makanan super, Anda bisa mendapatkan layanan label pribadi dari kami, dan kemasan akan dicetak dengan logo dan desain Anda.
Ke mana beli bubuk matcha?