Ekstrak Haematococcus Pluvialis Bubuk Astaxanthin CAS 472-61-7
Spesifikasi Utama:Astxanthin 2%, 3%, 5%, 10%
Astaxanthin adalah karotenoid keto, bubuk padat berwarna merah, larut dalam lemak, tidak larut dalam air, larut dalam pelarut organik. Banyak ditemukan pada udang, kepiting, ikan, burung, beberapa alga dan jamur. Astaxanthin alami adalah karotenoid antioksidan kuat, dengan sifat antioksidasi, antipenuaan, antitumor, pencegahan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, secara internasional telah digunakan dalam makanan kesehatan, kosmetik bermutu tinggi, obat-obatan dan bidang lainnya.
Saat ini, produksi astaxanthin terutama terdiri dari sintesis kimia dan ekstraksi alami. Astaxanthin yang disintesis secara kimia tidak hanya mahal, tetapi juga sangat berbeda dari astaxanthin alami dalam hal struktur molekul, fungsi biologis, efek aplikasi, dan kinerja keamanan hayati, yang membuat ekstraksi astaxanthin alami secara bertahap menempati posisi dominan. Akumulasi astaxanthin dalam Haematococcus pluvialis dapat mencapai hingga 4% dari berat kering sel, tingkat akumulasi dan total produksi lebih tinggi daripada ganggang hijau lainnya, dan saat ini diakui sebagai sumber biologis terbaik untuk produksi astaxanthin alami.
Astaxanthin dapat dibagi menjadi senyawa kidal (3S,3'S), senyawa kidal (3R,3'R) dan senyawa rasemat (3S,3'R) berdasarkan aktivitas optik karbon 3,3'. Senyawa dengan sifat rotasi optik yang berbeda memiliki aktivitas fisiologis yang berbeda, di antaranya astaxanthin kidal memiliki efek penyerapan terbaik dan aktivitas biologis terkuat. Saat ini, produksi astaxanthin terutama melalui sintesis buatan dan ekstraksi biologis. Komposisi isomer astaxanthin yang aktif secara optik dari berbagai sumber sangat berbeda. Di antara mereka, komposisi astaxanthin buatan adalah kidal: rasemat: tangan kanan=1:2:1, produk fermentasi sebagian besar tangan kanan, dan astaxanthin dalam Haematococcus pluvialis adalah tangan kiri, yang pada dasarnya konsisten dengan struktur rotasi optik astaxanthin pada hewan air liar. Di antara ketiga sumber tersebut, astaxanthin Haematococcus pluvialis memiliki efek penyerapan terbaik dan aktivitas biologis terkuat.
Sertifikat Analisis
| Barang | Spesifikasi Metode | Hasil | Metode |
| Sifat Fisik dan Kimia | |||
| Penampilan | Bubuk Merah | Sesuai | Visual |
| Residu pada Pengapian | Kurang dari atau sama dengan 1g/100g | 0.51g/100g | 3g/550 derajat /4jam |
| Kerugian pada Pengeringan | Kurang dari atau sama dengan 5g/100g | 3.27g/100g | 3g/105 derajat /2jam |
| Identifikasi | Sesuai dengan TLC | Sesuai | KLT |
| Uji Astaxanthin (%) | Lebih besar dari atau sama dengan 5.0 | 5.13 | HPLC |
| Analisis Residu | |||
| Logam Berat | Kurang dari atau sama dengan 10mg/kg | Sesuai | |
| Timbal (Pb) | Kurang dari atau sama dengan 1.00mg/kg | 0.28 | ICP-MS |
| Arsenik (As) | Kurang dari atau sama dengan 1.00mg/kg | 0.55 | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | Kurang dari atau sama dengan 1.00mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
| Merkuri (Hg) | Kurang dari atau sama dengan 0.50mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
| Tes Mikrobiologi | |||
| Jumlah Plat Total | Kurang dari atau sama dengan 1000cfu/g | 200cfu/gram | Bahasa Indonesia: AOAC 990.12 |
| Total Ragi & Jamur | Kurang dari atau sama dengan 100cfu/g | 10cfu/gram | AOAC 997.02 |
| E.. | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 991.14 |
| Penyakit Salmonella | Negatif/10g | Sesuai | Undang-Undang Nomor 998.09 |
| Bakteri S.aureus | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 2003.07 |
| Status Produk | |||
| Kesimpulan | Sampel Berkualitas. | ||
| Umur Simpan | 24 bulan berdasarkan ketentuan di bawah ini dan dalam kemasan aslinya. | ||
| Tanggal ujian ulang | Uji ulang setiap 24 bulan pada kondisi di bawah ini dan dalam kemasan aslinya. | ||
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, terhindar dari kelembaban dan cahaya. | ||
Fungsi dan Aplikasi Astaxanthin:
1. Antioksidan. Khasiat penting dari astaxanthin adalah sifat antioksidannya, dan merupakan antioksidan yang sangat baik. Astaxanthin juga dikenal sebagai "Super Vitamin E".
2. Efek Anti-Kanker. Membandingkan Aktivitas Antitumor Berbagai Karotenoid, Astaxanthin Memiliki Efek Paling Kuat.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh. Astaxanthin jelas dapat meningkatkan kapasitas kekebalan tubuh.
4. Efek Pewarnaan.
Aplikasi:
1. Makanan, Makanan Kesehatan
Di banyak negara, astaxanthin telah digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk pewarna, pengawet, dan nutrisi makanan. Banyak produk kesehatan yang mengandung astaxanthin telah dikembangkan karena khasiatnya dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, antikanker, antioksidan, antiperadangan, dan lain-lain.
2. Kedokteran
Efek antioksidan dan peningkat kekebalan tubuh dari astaxanthin dapat digunakan sebagai obat untuk mencegah kerusakan jaringan oksidatif. Misalnya, digunakan sebagai sediaan untuk pencegahan aterosklerosis, penyakit jantung koroner, dan cedera otak iskemik. Astaxanthin juga dapat digunakan sebagai antioksidan umum, agen antikanker, dan pengobatan infertilitas.
3. Industri Pakan
Pasar terbesar Astaxanthin adalah di industri pakan, yang dapat digunakan terutama sebagai aditif pakan untuk ikan dan krustasea seperti udang dan kepiting serta unggas. Astaxanthin, sebagai pewarna hewan akuakultur, dapat membuat hewan akuatik menunjukkan warna cerah dan membuatnya memiliki nilai hias yang lebih tinggi. Penambahan Astaxanthin ke pakan unggas dapat meningkatkan kandungan pigmen kuning telur. Astaxanthin juga dapat meningkatkan tingkat bertelur ayam dan meningkatkan kesehatan ayam petelur.
4. Kosmetik
Astaxanthin, Sebagai Bahan Kosmetik Baru, Banyak Digunakan Dalam Krim, Emulsi, Lip Balm, Produk Perawatan Kulit Dan Kosmetik Lainnya Dengan Khasiatnya Yang Luar Biasa.
