Bubuk bromelain
Bubuk Bromelain Organik adalah sejenis enzim yang diekstrak dari batang nanas. Ini adalah bubuk kuning muda dengan bau khas, larut dalam air, tidak larut dalam etanol, kloroform, atau etil eter. Stabil pada suhu 50-60 , tetapi suhu yang lebih tinggi akan menonaktifkan bromelain. Bubuk Bromelain Organik murni alami dan dapat digunakan sebagai bahan dalam makanan, suplemen makanan, dan obat-obatan.
Keuntungan sehat
Bubuk Bromelain Organik murni alami dan dapat digunakan sebagai bahan makanan, suplemen makanan, dan obat-obatan. mungkin memiliki banyak manfaat kesehatan. Ini mengurangi peradangan, mengurangi rasa sakit dan pembengkakan jaringan lunak, dan mempercepat penyembuhan luka dengan merangsang sistem kekebalan tubuh yang sehat untuk melepaskan senyawa anti-inflamasi. Selain itu, juga efektif untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bagi orang awam, dapat meningkatkan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Ini juga dapat membantu menghilangkan kulit mati dan rusak akibat luka bakar.
Aplikasi
Dalam makanan, bromelain digunakan sebagai agen perawatan tepung, penambah rasa, agen pembentuk gel, pelunak daging, dan sebagai agen klarifikasi dalam pembuatan bir.
Ini juga dapat digunakan sebagai bahan dalam suplemen makanan dan obat-obatan.
Informasi rinci.
Nama Produk: Bubuk Bromelain Massal
Spesifikasi: Aktivitas Enzim 100.000u/g; 200.000u/g; 800.000u/g; 1.000.000u/g
Penampilan: Bubuk Kuning Muda
Sumber: Batang Nanas
MOQ: 1 KG
Sertifikat Analisis
| item | Standar | Hasil |
| Analisis Fisik | ||
| Deskripsi | Bubuk Kuning Muda | Sesuai |
| Pengujian kadar logam | 100,000U/G-1,000,000U/G | Sesuai |
| Ukuran Jaring | 100% lulus 80 mesh | Sesuai |
| Abu | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤ 5.0% | 2.82% |
| Analisis kimia | ||
| Logam berat | 10,0 mg/kg | Sesuai |
| Pb | 2,0 mg/kg | Sesuai |
| Sebagai | 1,0 mg/kg | Sesuai |
| HG | 0,1 mg/kg | Sesuai |
| Analisis Mikrobiologis | ||
| Residu Pestisida | Negatif | Negatif |
| Total jumlah piring | 1000cfu/g | Sesuai |
| Ragi&Cetakan | 100cfu/g | Sesuai |
| E.coil | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
Foto-foto
